Patelnie z pokrywką

Patelnia z pokrywką w Media Expert

Patelnia z pokrywką potrafi w dużym stopniu ułatwić gotowanie, a także rozszerzyć możliwości przygotowywanych posiłków. Duszenie i zapobieganie nadmiernemu odparowywaniu to tylko kilka korzyści takiego zestawu. Patelnia z pokrywką najlepiej sprawdzi się w kuchni, jeśli będzie wykonana ze stali nierdzewnej lub aluminium. Te dwa materiały dobrze znoszą wysokie temperatury, a także zapewniają równomierne podgrzanie całej powierzchni patelni. W zestawach z zamontowanym na stałe lub demontowanym uchwytem możesz czuć się bezpiecznie, ponieważ wspomniana temperatura nie spowoduje nagrzania tego elementu. Podobnie wygląda to w przypadku uchwytu znajdującego się na pokrywce.

Szeroki zakres pieczenia

Patelnia z pokrywką nadaje się do mycia w zmywarce, jeśli materiał zapobiegający przywieraniu nie jest teflonowy. Do przygotowywania potraw w piekarniku służy model ceramiczny, który wykazuje tolerancję na najwyższe temperatury przekraczające 200 stopni. Pokrywka w tym zestawie również jest odporna na takie warunki. Przydatnym rozwiązaniem jest ceramiczna patelnia elektryczna, która jest w stanie przygotować nawet pizzę.

Rozmiar patelni

Patelnia z pokrywką przystosowana jest do przyrządzania niemal każdej potrawy. Zestawy o małej średnicy nieprzekraczającej 20 cm i niewielkiej pojemności nadają się do smażenia jajek lub przygotowania naleśników. Większe do 30 cm posłużą do gotowania pełnych posiłków, a największe (40 cm i więcej) są najczęściej elektryczne i dzięki termostatowi mogą piec ciasta.