Maszynki do lodów

Wybierając maszynkę do lodów, w pierwszej kolejności warto podjąć decyzję, czy ma być ona wyposażona w kompresor. Ten rodzaj urządzeń umożliwia samoczynne wymieszanie i zamrożenie lodów. W przypadku maszynek bez kompresorów wyrobione lody należy umieścić w zamrażarce. Istotnym parametrem wartym rozważenia jest moc maszynek. Decyduje ona o szybkości i dokładności wymieszania składników, z których przyrządzane są domowe lody. Urządzenia mogą mieć moc np. 7  W, 12 W, 150 W czy 180 W. Kolejnym istotnym parametrem jest pojemność, która decyduje, jaką porcję lodów można przygotować podczas jednego cyklu. Warto również zwrócić uwagę na gabaryty urządzenia oraz materiał, z którego zostało wykonane (np. stal nierdzewna czy dobrej jakości tworzywo sztuczne). Przydatny w urządzeniu jest także minutnik czy wyświetlacz LCD. Dużym ułatwieniem podczas korzystania z maszynki do lodów są antypoślizgowe nóżki i otwierana pokrywa, ułatwiająca dodawanie składników.

Maszynka do lodów miesza składniki za pomocą mieszadła. Dzięki temu są one równomiernie napowietrzone. Maszynka do lodów z kompresorem ma własny system chłodzenia. Urządzenie to zarówno wyrabia, jak i zamraża lody. Natomiast maszynka do lodów chłodzona płynem przed rozpoczęciem pracy wymaga włożenia elementów chłodzących na kilka godzin do zamrażarki. Dzięki temu składniki są skutecznie schłodzone. Następnie misę z masą należy umieścić w zamrażalniku.

Maszynka do lodów sprawdzi się wszędzie tam, gdzie cenione są produkty przyrządzane samodzielnie, a więc zarówno w gospodarstwie domowym, jak i w małej kawiarni ze zdrowymi produktami. Dzięki maszynce do lodów można w dowolny sposób eksperymentować ze smakami. Bardzo ważna jest jakość tych lodów, które nie zawierają sztucznych barwników ani konserwantów. Można do nich dodać ulubione owoce czy bakalie. Urządzenie umożliwia szybkie przygotowanie zdrowych deserów.