Wyciskarki do cytrusów

Kupując wyciskarkę do cytrusów, można wybrać model elektryczny lub ręczny. W przypadku pierwszego bardzo ważnym parametrem jest moc urządzenia. Większa moc sprzętu gwarantuje szybszą pracę. Wyciskarka może mieć moc np. 25 W, 30 W, a nawet 160 W. Na komfort użytkowania tego praktycznego sprzętu wpływa również niski poziom hałasu i drgań. Istotnym parametrem jest również pojemność zbiornika na sok. Można ją dostosować do własnych potrzeb. Przydatną funkcją, w którą może być wyposażona wyciskarka do cytrusów, jest automatyczna zmiana kierunku. Umożliwia ona uzyskanie większej ilości soku. Innym atutem niektórych modeli jest funkcja blokady kapania, która zapobiega wypływaniu soku podczas wymiany pojemnika. Osoby ceniące odpowiednią konsystencję soku mogą wybrać model z regulatorem ilości miąższu. Nie bez znaczenia są również możliwość mycia elementów w zmywarce, schowek na przewód czy odpowiednie zabezpieczenie pojemnika od góry.

Działanie wyciskarki do owoców nie jest skomplikowane. Zarówno model elektryczny, jak i ręczny wyposażone są w specjalny stożek przeznaczony do umieszczania połówek owoców, z których chcemy uzyskać sok. W modelu automatycznym po delikatnym naciśnięciu owocu włącza się silnik obracający wałem. Po chwili sok zaczyna skapywać do pojemnika, a miąższ osadza się na sitku. Natomiast w przypadku wyciskarek ręcznych, by uzyskać sok, konieczne jest naciskanie ręką.

Wyciskarka różni się od sokowirówki sposobem działania. W przypadku pierwszego urządzenia jego działanie opiera się na dokładnym odciskaniu soku przy niewielkich obrotach. Wałek ślimakowy miażdży produkty. W przypadku sokowirówki podstawowym jej elementem jest sito, które działa z bardzo dużą prędkością. Produkty są w urządzeniu rozdrabniane i tworzą półpłynną masę, z której powstaje sok. Czas wyciskania soku z wyciskarki jest nieco dłuższy niż z sokowirówki.